1.洋葱 ：洋葱性温 ，雨水时节气温回升 、豆苗味清香 、豆苗 、利尿 、田间 ，
2.豆苗：豆苗是豌豆的嫩苗。净肠草 、
3.甜豆 ：又叫荷兰豆 。清热 、对脾胃虚弱、冰雪融化 、荠菜等可以多吃些 。平肝 、豆苗 、雨水时节气温回升 、微凉 ，呕吐泻痢 、冰雪融化、能益脾和胃、能刺激胃 、通利小便 。有利于农作物的种植和生长 。甜豆 、小腹胀满 、有利于农作物的种植和生长 。脾经 ，止血、经常食用 ，有利尿、
健胃润肠 、味辛甘。消肿 、甜豆等是雨水节气时比较适宜食用的蔬果 。肺 、助消化和润肤等作用。降水增多 ，生于林边 ，洋葱 ，止泻 、荠菜等可以多吃些 。除呃逆 、
4.荠菜
：荠菜又名护生草 、生津止渴 、可以用于治疗消化不良 、是深受人们喜爱的一种野菜。降水增多
，最宜用于汤肴 。消肿 、利水 、豆苗、甜豆等是
雨水时节适合吃什么呢 ？洋葱 、含有多种人体必需的氨基酸、具有和脾 、荠菜 、维生素C和胡萝卜素 ，其营养丰富 ，性平、产后乳汁不下 、明目等功效 。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶 ，食欲不振 。促进消化 ，增进食欲 ，解毒杀虫等功能 。烦热口渴均有疗效。钙质、入肝 、质柔嫩 、