夹菜时
，因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜偶尔掉下一些在桌上，然后再用自己的筷子慢慢食用。切不可将其放回菜盘内 。
一道菜上桌后，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
不可抢在邻座前面 。吃饭谨防筷子打架
。夹菜简介
： 一道菜上桌后 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，对他不要反复劝菜 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用
。通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，若同桌有外宾 ，夹菜