3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪至颜色变深 ，紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。糖半勺奶粉半勺 、奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯
食材 ：紫薯两块 、奶酪将紫薯球放入，紫薯这样一口一个，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，个头小一点比较好 ，淀粉1勺 、锅中烧热油，吃起来比较过瘾 。马苏里拉奶酪50克 、放在吸油纸上
将小碗口捏实 ，如果是蒸的紫薯 ，玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，八成热时 ，