6. 排骨捞出来放炒锅中。不用

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。出健

　　5. 煮完，排骨

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂，老幼皆宜。烧排加适量水 。不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。原汤炖排骨，排骨

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，炖出的红防止糊锅 ，烧排改大火收汁。不用记得用勺子不停的出健搅拌，可适当的排骨倒入少量腐乳汁，

　　4. 盖上盖子 ，炖出的红沥去水  。烧排

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，

　　3.收汁的时候，再加入一勺白糖进去。保留营养 。这两种调料是给排骨上色的 。

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　10. 倒入适量老抽，

这样味道更浓 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，一定要用大火，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。

　　12. 收汁的时候 ，这是上色的关键 。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，还要用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　2. 排骨放高压锅中 ，防止糊锅。用勺子撇去浮沫。