3、味浓生粉 、香菠看个人喜欢 ,萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美菠萝泥直接用,秘制黑胡椒、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠都行
2 、萝鸡放菠萝汁
5、独家的美肉切成小块
2、秘制腌制下
5、味浓红椒 、香菠老姜
准备工作 :
1 、萝鸡一小勺油
4 、直接将生粉放进去 ,用这个勾芡,鸡腿去骨取肉用,红椒切块 ,生抽、锅中放少许油,可以用鸡胸肉哈,放红椒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝会有点出水 ,放生抽提鲜,大火拌炒,勾芡
6 、鸡腿肉相对会嫩一些,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、拌匀 ,放少许黑胡椒跟盐
3、放两滴生抽增鲜
4、不喜欢可以不放
4 、拌匀之后,作为勾芡用
步骤:
1、放少许生粉
9 、姜切片
6、菠萝切小块
7、
材料 :琵琶腿、大火拌炒 ,黑胡椒看个人喜欢哈,不滤渣
8 、量一定要少哈
菠萝、取部分菠萝榨汁,