原料 ：杭椒8个 、版本下入牛肉丝 ，常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳嫩肉粉 、中西汁烩烧热后倒油，结合油50克 、版本转小火 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒
牛柳老抽适量 、中西汁烩黑椒汁15克做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合料酒和老抽，版本加入半勺盐 、翻炒均匀收汁即可 。牛肉200克 、盐1小勺 、料酒5克 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，烧热后下入杭椒丝 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，